房门敞开8小时,酒店安全底线靠什么守住
作为行业观察者,鹿朋商管看到的是,客房安全无小事,一扇忘了关的门,能推倒一家店辛辛苦苦攒下的信任。把客人安全当根,把认账态度当真,把日常巡检做实,比任何危机公关都管用。
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作为行业观察者,鹿朋商管看到的是,客房安全无小事,一扇忘了关的门,能推倒一家店辛辛苦苦攒下的信任。把客人安全当根,把认账态度当真,把日常巡检做实,比任何危机公关都管用。
客人不再认评分了?当然不是,是客人吃过亏之后学聪明了。高评分不等于好体验,这个认知在县域市场正在被一次次真实的入住不断验证。
鹿朋商管研究亲子酒店消费数据时发现一个被忽略的信号。带孩子的家长在做住宿决策时,比普通客人谨慎得多,他们最在意的不是房间有多“亲子”,而是酒店信息够不够确定。
鹿朋商管翻过大量酒店差评之后发现,大部分负面评价说的都不是什么惊天动地的大事,而是客人在入住过程中一次次感觉到的小别扭。这些别扭单独看都不算什么,当攒到退房那一刻,已经够让客人做出“下次换一家”的决定。
鹿朋商管一直强调,OTA只是一种销售渠道,不是酒店的命根子。这场风波不过是一面镜子,照出了某种习以为常的脆弱。
这则新闻精准地撕开了酒店行业一道不算新鲜、却始终未能愈合的旧伤疤。相信许多酒店人,都曾不同程度地遭遇过类似困扰,只是这一次,它被媒体完整地呈现在了公众面前。
一位女子住酒店遭遇深夜倒闭的经历在社交平台上迅速传开。大家讨论了很多,有当段子调侃的,也有指责店家毫无底线的。鹿朋商管在这件事里看到的,远不止一桩荒唐的闹剧,而是行业底层那根已经绷得太紧的弦。
酒店行业结构性清退正在加速,四类酒店的生存窗口正以肉眼可见的速度收窄。酒店同行们可以对照一下,你们酒店是不是也正处在这种情况里。
酒店人放下对速成技巧的迷恋,回头看看酒店的组织土壤。员工的主动性有没有出口?她们偶尔的“自作主张”换来的会是表扬还是批评?当一个人把店装进心里,她眼里的活儿就永远是动态的、有温度的。
酒店盈利需关注NOI与资本成本,满房不等于盈利,资产逻辑决定最终回报。酒店人要转换视角,打破职业天花板。
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